大蘇打有哪些性質?一般化學產品的性質有物理性質和化學性質，所以，針對“大蘇打有哪些性質”，我們可以從物理性質和化學性質兩方面來知曉。

大蘇打物理性質

大蘇打是硫代硫酸鈉的俗名，又叫海波、次亞硫酸鈉，帶有五個結晶水(Na2S2O3·5H2O)，故也叫做五水硫代硫酸鈉，是無味無色透明晶體，在潮濕空氣的潮解，易溶于水，水溶液顯弱堿性，比重1.69，迅速在48℃升溫溶解；不溶于醇，溶于0.5份水，水溶液近中性(pH6.5-8.0)。

大蘇打化學性質：

1、在33℃以上的干燥空氣中風化而失去結晶水，分解成硫酸鈉和二氧化硫；

2、大蘇打在中性、堿性溶液中較穩定，在酸性溶液中會迅速分解，化學式：

Na2S2O3+2HCl====2NaCl+H2O+S↓+SO2↑

3、大蘇打具有很強的絡合能力，能跟溴化銀形成絡合物，反應式：

AgBr+2Na2S2O3====NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕，根據這一性質，大蘇打可以作定影劑，讓照片更有質感，如下圖：

4、大蘇打還具有較強的還原性，能將氯氣等物質還原，化學式：

Na2S2O3+4Cl2+5H2O====H2SO4+2NaCl+6HCl